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  梨皮的作用还是非常广泛的,清热降火,生津补阴,清心润肺的十分显著,其梨籽则含有木质素,这是一种不可融纤维,但是在肠道中却可以溶解,形成胶质的薄膜,能与胆固醇结合,并将其体外。梨肉则可以化痰,清热润肺,用于热病引起的烦渴等症状。   梨树苗好的定植定植前。梨苗定植前平整土地,若有条件,则可以进行全园深翻后再整地,整地结束,根据生产方案先确定株行距。一般来说,梨树栽植株距为2-4米,行距为4-5米,每亩需苗33-83株,但如果要在行间套种其他作物则可将行距拉大为6-7米。   此外,为获得早期丰产并实现栽培的目的,前期生产可进行矮化密植,矮化密植常用的行株距为1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距确定后要作标记,并依此开挖定植穴或定植沟,定植穴的大小为80立方厘米(即长、宽、深各为80厘米),定植沟的大小为80厘米深、80厘米宽。   挖定植穴或定植沟有利于梨苗根系的生长。定植时间。梨苗的定植时间分为秋植和春植,华东及以南地区以11月中下旬秋植,这样在来年春季萌芽前,根部已先愈合好并发出新根,缓苗时间短,苗木生长快。而在北方,由于冬季温度过低,土壤深度冻结,不利于苗木成活,所以一般采用春植。



梨树在春季是先展叶,后开花。但与苹果不同的是在同一花序内边花比中心花先开,而且结果也较好。梨树的长梢多为春、 夏梢组成,很少有秋梢。春夏梢上的芽都很充实,萌发率也很高,只是春梢上的芽夹角较大,夏梢上的芽夹角较小,这些特征在修剪时应注意利用。新梢上的叶片在幼嫩时无光泽,当面积长   到大停止生长后才呈现出油亮发光,此时称为亮叶期。亮叶期表明全年85%的叶量已经形成,树体的营养由消耗转向中、短枝顶芽开始花芽分化。梨树除特殊情况外,一般很少发生二次枝。枝条的顶端优势和垂直优势很强,同一母枝上的单枝间生长差异较大。直上的枝短截后,由上向下发枝越来越短,很少有竞争枝,若不剪截进行缓放时顶芽是单条延伸,很少发生分枝。弯曲的平、斜枝多在弯曲的高处发长枝,在顶端和背上发较长枝,其他部位发中、短枝。梨树的枝条萌芽率高,成枝力弱,容易形成中短枝,特别是枝条在前期生长快,停长早,顶、侧芽都较饱满充实,利于成花结果。所以,梨树只要肥水充足和轻剪多放,就容易早果丰产。梨树有花粉直感现象,授粉品种不会使果实的形状和品质发生变化。长、短枝之间分化明显,转化力弱。枝干下部的结果枝很易衰弱形成短果枝群,其枝龄超过6年后若不及时更新复壮,结果能力很快下降。结果枝在开花结果的同时,果台多能萌发副梢,当年成花,下年连续结果。果台副梢的多少和长短常因品种不同而异,多数品种易形成 “鸡爪”式的短果枝群。梨树的落花落果有落花重、落果轻的特点,而且后期落果较少。




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  梨树苗疏技术冬季修剪时若疏花芽工作未进行,可在开花前,疏进行补救,疏蕾一般按20公分左右保留一个。疏蕾原则:疏弱留强,疏小留大,疏密留疏,疏腋花芽留顶花芽,疏下留上,疏除萌动过迟的,疏除副,决定疏除多少,还需随时了解气象预报。   育苗育苗梨苗都用嫁接法繁殖。适于江淮流域的砧木主要是杜梨和豆梨,此外还有沙梨的野生种。杜梨抗旱耐湿,也耐盐碱性土壤,淮北地区应用较多,南方也可采用。作洋梨砧木时,果实有时易发生黑顶病。豆梨耐涝抗早,并抗腐烂病,在猫重土上生长良好.长江流域以南各省多用作砧木,唯幼苗期生长较慢。   沙梨野生种耐湿、耐热,抗早力稍弱,幼苗前期生长快,是南方温暖多雨地区的常用砧木。每千平方米播种,大粒种子2.3-3.0kg,小粒种子1-1.5kg。种子秋播或经沙藏层积处理后春插。层积温度保持1℃-5℃,层积天数一般50-70d。   此外,杜梨还可利用根部作砧木,按一定株行距栽植后,经2-3年即能就地嫁接成园。也可利用苗圃起苗后的残留根段,进行根接插育苗。梨砧木实生苗前期生长较慢,而当年芽接时要求砧木粗度至少在0.6cm以上,故当年嫁接率一般低于梨。




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